Перейти к содержимому
Labugen

Макароны на подставке в изящной чайной

В тихой чайной на столе с узорчатой скатертью стоит двухъярусная подставка с французскими пирожными макарон.

Двухъярусная подставка с разноцветными пирожными макарон стоит на узорчатой скатерти.
Макароны на подставке в изящной чайной
Печать Скачать PNG

Формат A4 (книжная), чёрные контуры на белом фоне · для дома и школы

Реклама

Все раскраски: Раскраски мороженое и десерты

Ещё из этой категории

Похожие раскраски: Раскраски мороженое и десерты

Следующий шаг

Что ещё распечатать? Бесплатно, без регистрации

Французские макароны на столе в чайной

На обоих ярусах подставки тесными рядами разложены круглые французские макароны. Эти нежные сладости на столе с нарядной скатертью создают традиционную подачу десертов к послеобеденному чаю.

Французские сладости и традиции чаепития

История французских макарон началась в европейских монастырях. Со временем они превратились в привычное нам печенье на основе безе с начинкой из ганаша или масляного крема. В традиционных чайных эти разноцветные сладости подают к горячим напиткам и аккуратно раскладывают на многоярусных подставках, чтобы упорядочить подачу десертов. При выпечке важно точно поддерживать температуру: тогда у нежных половинок получаются характерные гладкие верхушки и волнистые «юбочки» у основания.

Цвета пирожных и сервировки

  • Половинки макарон: миндальный оттенок слоновой кости, пастельный розовый, нежный фисташковый, бледно-жёлтый или лавандовый
  • Начинка: насыщенный шоколадно-коричневый, сливочно-белый, тёмный ягодно-красный или жёлтый цвет лимонного курда
  • Подставка: серебристый металлик, блестящий золотой, цвет полированной латуни или белой керамики
  • Скатерть: кремово-белый, светлый льняной бежевый, приглушённый синий или пастельные оттенки цветочного узора
Вопросы и ответы

Частые вопросы о макаронах

Почему макароны бывают самых разных ярких цветов?
Перед выпечкой кондитеры добавляют жидкие или порошковые пищевые красители прямо в белковое тесто. Цвет подбирают под фруктовый или пряный вкус начинки.
Как у макарон получается гладкая поверхность?
Миндальную муку тщательно просеивают, а отсаженному тесту дают постоять, пока сверху не образуется сухая корочка. Благодаря этому поверхность остаётся ровной, когда при нагревании тесто внутри расширяется.
Чем французские макароны отличаются от кокосового печенья?
Французские макароны состоят из двух нежных половинок миндального безе с начинкой между ними. Кокосовое печенье — это плотные, тягучие комочки, основным ингредиентом которых служит кокосовая стружка.
Реклама