Лимонный тарт с меренгой к чаю
Аппетитный кусочек лимонного тарта с меренгой лежит рядом с чашкой горячего чая на элегантном столе, накрытом для традиционного чаепития.
Все раскраски: Раскраски мороженое и десерты
Похожие раскраски: Раскраски мороженое и десерты
Что ещё распечатать? Бесплатно, без регистрации
Именные раскраски
Введите имя ребенка, чтобы создать индивидуальную раскраску с крупными контурными буквами для раскрашивания и украшения.
Открыть генератор →Генератор прописей: дорожки и узоры
20 узоров из линий: волны, петли, зигзаги, круги, спирали, звездочки, сердечки и другие. Пунктирные линии для обводки и место для самостоятельного рисования — до 8 строк на странице.
Открыть генератор →Материалы для печати
Рабочие листы, прописи, лабиринты и «соедини по точкам» в формате A4.
Смотреть материалы →
Лимонный тарт с меренгой к полуденному чаю
На рисунке изображен отрезанный кусочек лимонного тарта с меренгой рядом с чайной чашкой. Стол сервирован для классического послеполуденного чаепития, где к горячему напитку подается изысканный сладкий десерт.
Кулинарные секреты лимонного тарта с меренгой
Лимонный тарт с меренгой состоит из рассыпчатой песочной основы, кисло-сладкого крема курда из цитрусового сока и яичных желтков, а также пышной шапки из подрумяненной меренги на взбитых яичных белках. Традиция послеполуденного чаепития зародилась в Англии XIX века, чтобы скрасить долгое ожидание между обедом и поздним ужином. Меренга получается такой легкой и воздушной благодаря взбиванию белков, которые удерживают пузырьки воздуха внутри нежной белковой сетки.
Настоящие цвета лимонного тарта и чая
- Песочная основа тарта: светло-золотистый или песочный
- Слой лимонного курда: ярко-желтый канареечный
- Пики меренги: нежно-белые с подрумяненными золотисто-коричневыми кончиками
- Заваренный черный чай в чашке: насыщенный янтарный или медный
- Поверхность стола: полированное дерево цвета махагони или кремовая скатерть