Sari la conținut
Labugen

Echipament pentru prăjirea cafelei

Această ilustrație prezintă un atelier de prăjire a cafelei dotat cu un echipament special cu tambur și tuburi de evacuare.

O mașină mare de prăjit cafea cu tambur lângă un sac și un recipient, cu țevi, rafturi și o podea spațioasă.
Echipament pentru prăjirea cafelei
Imprimă Descarcă PNG

Format A4 (orizontal), contururi negre pe fond alb · pentru acasă și pentru școală

Reclamă

Toate planșele de colorat: Planșe de colorat cu meserii și profesii

Mai multe din această categorie

Planșe asemănătoare: Planșe de colorat cu meserii și profesii

Pasul următor

Ce altceva mai poți printa? Gratuit, fără cont

Mașina de prăjit cafea într-o prăjitorie

În spațiul unei prăjitorii se află un echipament mare cu tambur folosit pentru prelucrarea boabelor de cafea. Lângă această mașină sunt așezate un sac din pânză de iută și un recipient de depozitare, iar în fundal se observă tuburi de ventilație și rafturi pe o podea spațioasă. Aranjamentul prezintă aparatura principală utilizată în procesul de prăjire.

Lucruri interesante despre prăjirea boabelor de cafea

Prăjitoarele cu tambur încălzesc boabele verzi de cafea în interiorul unui cilindru metalic rotativ prin care circulă aer cald. Pe măsură ce temperatura internă depășește două sute de grade Celsius, apa din boabe se evaporă, iar reacțiile chimice le fac să își mărească volumul și să capete o culoare maronie. După prăjire, boabele sunt trecute pe o sită de răcire unde ventilatoarele opresc rapid procesul termic.

Culorile reale ale echipamentului din prăjitorie

  • Tamburul prăjitorului: negru mat sau gri de oțel
  • Sacul de cafea: maro deschis sau bej textil
  • Tuburile de evacuare: gri metalic sau cupru strălucitor
  • Recipientul pentru boabe: albastru industrial sau verde măsliniu
  • Podeaua atelierului: gri închis sau cărămiziu
Întrebări și răspunsuri

Întrebări și răspunsuri

De ce sunt boabele de cafea verzi înainte de a fi prăjite?
Boabele neprăjite sunt semințele recoltate din fructele de cafea și uscate pentru transport. Ele rămân verzi și fără miros până când căldura declanșează caramelizarea zaharurilor naturale și eliberează uleiurile aromatice.
Ce rol au tuburile de ventilație în timpul procesului de prăjire?
Tuburile de ventilație evacuează fumul, aburul și cojile subțiri care se desprind de pe boabe în timpul încălzirii. Îndepărtarea acestor reziduuri previne apariția unui miros de ars care ar putea altera aroma cafelei.
Cum protejează sacii de iută boabele de cafea depozitate?
Fibrele împletite din pânza de iută permit aerului să circule liber în jurul boabelor, prevenind acumularea umidității și formarea mucegaiului. De asemenea, aceste fibre naturale sunt foarte rezistente la transportul greu.
Reclamă