Sari la conținut
Labugen

Farfurie cu macarons la o cafenea din Paris

Planșa prezintă macarons franțuzești așezați în formă de piramidă pe o farfurie, la o cafenea pariziană cu masă de marmură.

Macarons franțuzești colorați, așezați în formă de piramidă pe o farfurie, pe masa de marmură a unei cafenele.
Farfurie cu macarons la o cafenea din Paris
Imprimă Descarcă PNG

Format A4 (orizontal), contururi negre pe fond alb · pentru acasă și pentru școală

Reclamă

Toate planșele de colorat: Planșe de colorat cu înghețată și deserturi

Mai multe din această categorie

Planșe asemănătoare: Planșe de colorat cu înghețată și deserturi

Pasul următor

Ce altceva mai poți printa? Gratuit, fără cont

Macarons pe masa unei cafenele din Paris

Pe farfurie se află mai multe fursecuri rotunde, suprapuse într-un aranjament înalt. Fiecare macaron este alcătuit din două cochilii de bezea cu migdale, unite printr-un strat de cremă. Farfuria stă pe o masă de marmură, într-o cafenea cu mese pe trotuar din Paris. Desertul și mobilierul cafenelei formează împreună o scenă inspirată de obiceiul francez de a savura dulciuri la o masă în aer liber.

Curiozități despre macarons și cafenelele pariziene

Forma modernă, cu două cochilii și umplutură, a devenit cunoscută prin cofetăriile din Paris. În timpul coacerii, la baza fiecărei cochilii se formează o margine poroasă și ușor încrețită. Mesele de marmură sunt întâlnite în multe cafenele deoarece suprafața lor este rezistentă, rămâne răcoroasă și se curăță ușor.

Culorile reale ale desertului și ale mesei

  • Cochiliile de macaron: roz pastel, verde-fistic, galben-lămâie, violet-lavandă sau maro-deschis
  • Crema dintre cochilii: alb-ivoriu, maro-închis de ciocolată sau galben intens de lămâie
  • Farfuria: alb strălucitor, transparentă dacă este din sticlă sau argintie dacă este metalică
  • Masa de marmură: gri-deschis cu vinișoare albe ori alb lustruit
Întrebări și răspunsuri

Întrebări și răspunsuri

De ce au macarons o suprafață netedă?
Făina de migdale și zahărul pudră sunt cernute cu grijă, iar compoziția este amestecată până devine uniformă. Astfel, suprafața se poate netezi înainte de coacere.
Cum apare marginea încrețită de la baza unui macaron?
În cuptor, aerul și vaporii din compoziție ridică ușor cochilia. La bază rămâne o zonă poroasă, numită adesea „piciorul” macaronului.
De ce sunt potrivite mesele de marmură pentru cafenelele în aer liber?
Marmura nu se deformează din cauza ploii, suportă utilizarea frecventă și poate fi ștearsă cu ușurință. În plus, suprafața ei rămâne plăcut de răcoroasă.
Reclamă