Przejdź do treści
Labugen

Kamionkowy słoik przetwórcy

Masywny kamionkowy słoik do przechowywania żywności charakteryzuje się szerokim, pękatym korpusem, dwoma bocznymi uchwytami i dopasowaną pokrywką chroniącą zawartość.

Duży kamionkowy słoik ma szeroki korpus, dwa uchwyty i ciężką pokrywkę.
Kamionkowy słoik przetwórcy
Drukuj Pobierz PNG

Format A4 (pionowo), czarne kontury na białym tle · do użytku domowego i szkolnego

Reklama

Wszystkie kolorowanki: Zawody

Więcej z tej kategorii

Podobne kolorowanki: Zawody

Następny krok

Co jeszcze wydrukować? Za darmo, bez konta

Tradycyjne kamionkowe słoje

Kamionkowe słoje to trwałe naczynia ceramiczne, których dawniej używano w kuchniach do fermentacji, kiszenia oraz przechowywania podstawowych zapasów żywności. Dzięki grubym ściankom pojemniki te utrzymują stałą temperaturę wewnętrzną i są odporne na wilgoć. Wygodne boczne uszka ułatwiają podnoszenie ciężkiego naczynia, a masywna pokrywka szczelnie zamyka otwór.

Historia utrwalania żywności w ceramice

Zanim w domach pojawiły się lodówki, rodziny polegały na kamionkowych naczyniach, przechowując w nich warzywa, masło i solone mięso przez długie zimowe miesiące. Rzemieślnicy toczyli gęstą glinę na kołach garncarskich i wypalali ją w wysokich temperaturach, dzięki czemu ceramika stawała się nienasiąkliwa i wodoszczelna. Techniki szkliwienia pozwalały uzyskać dwubarwne wzory – na przykład beżową, szkliwioną solą górę oraz ciemniejszą podstawę.

Naturalne barwy naczyń glinianych i kamionkowych

  • Górna część słoja: kremowa biel lub beż
  • Dolna podstawa naczynia: ciepły jasny brąz, rdzawy brąz lub grafitowa szarość
  • Wnętrze słoja: ciemnobrązowe lub ciemnoszare szkliwo łupkowe
  • Boczne uchwyty: odcień naturalnej gliny lub nieszkliwiony gliniany brąz
Pytania i odpowiedzi

Pytania i odpowiedzi

Jak dawniej wykorzystywano słoje kamionkowe do konserwowania żywności?
Do wnętrza słoja wkładano warzywa i zalewano je osoloną wodą lub solanką, a następnie dociskano ciężarkami, by składniki pozostały całkowicie zanurzone podczas fermentacji.
Dlaczego kamionka sprawdza się lepiej przy przechowywaniu żywności niż zwykła glina?
Kamionkę wypala się w bardzo wysokiej temperaturze, dzięki czemu jest odporna na wilgoć, niezwykle wytrzymała i znacznie mniej podatna na pęknięcia niż miękka glina.
Skąd na zabytkowych słojach kamionkowych wzięły się wyraźne pasy barwne?
Garncarze przed wypaleniem zanurzali górną połowę naczynia w jasnym, płynnym szkliwie, co tworzyło kontrast z naturalną, ciemną gliną u podstawy.
Reklama