Raccoglitrice di barbabietole accanto a uno zuccherificio
Una grande raccoglitrice lavora vicino a un mucchio di barbabietole da zucchero e allo stabilimento che le trasformerà.
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Barbabietole, raccoglitrice e zuccherificio
La pagina presenta una potente macchina agricola che raccoglie barbabietole da zucchero in un campo vicino a uno zuccherificio. Il mucchio di radici raccolte collega visivamente il lavoro nei campi agli edifici industriali in cui avviene la lavorazione. Il mezzo, il raccolto, il terreno aperto e lo stabilimento illustrano il passaggio di questa coltura dal suolo alla fase di trasformazione.
Curiosità sulla produzione dello zucchero
La barbabietola da zucchero accumula lo zucchero nella sua grossa radice, non nelle foglie. Nello zuccherificio le radici pulite vengono tagliate in strisce sottili, dalle quali lo zucchero è estratto con acqua calda. Il liquido ottenuto viene purificato e concentrato prima della formazione dei cristalli.
I colori reali delle barbabietole e della raccolta
- Radici delle barbabietole: bianco crema o beige chiaro, spesso con terra marrone
- Foglie e colletti: verde medio o scuro, talvolta con gambi chiari
- Raccoglitrice: rossa, gialla, verde o in un altro colore acceso
- Pneumatici: neri, con parti centrali grigio scuro o metalliche
- Zuccherificio e campo: grigio, argento, rosso mattone, beige e marrone terroso