Cavaliere che porta il terriccio nel giardino

Un cavaliere volenteroso consegna terriccio ricco di sostanze nutritive per arricchire le aiuole coltivate vicino alle grandi mura di pietra del castello. I giardini delle fortezze erano spazi progettati con cura in cui venivano coltivati fiori, erbe aromatiche per la cucina e piante officinali. L'aggiunta di terriccio fresco e compost in primavera permetteva alle radici di crescere vigorose anche sui terreni rocciosi vicini alle fondamenta.

Curiosità sulle antiche tecniche di giardinaggio

I giardinieri medievali preparavano il compost mescolando terra scura con scarti organici decomposti per migliorare la struttura del suolo e la sua capacità di trattenere l'acqua. Le aiuole rialzate erano molto diffuse nei cortili storici perché permettavano di controllare la qualità del terreno e proteggere le piante delicate dal calpestio. Le pale del passato avevano lame in ferro battuto a mano fissate a manici in legno di frassino.