Paiolo con piedini corti
Un classico recipiente in ferro ispirato ai grandi pentoloni usati nelle antiche cucine e nei racconti popolari.
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Paiolo vuoto tradizionale su corti piedini
Questo recipiente sferico si ispira alle grandi pentole in ghisa impiegate in passato sul fuoco vivo. Il corpo tondeggiante poggia su tre piccolissimi piedini di ferro, mentre la parte superiore è definita da un largo bordo rimarcato e da un manico ad arco. L'interno del pentolone si presenta vuoto.
L'uso storico dei paioli in ghisa
Le pesanti pentole di ferro erano progettate per rimanere posizionate direttamente sui focolari o sopra i letti di brace senza correre il rischio di ribaltarsi. I piedini inferiori sollevavano la base del recipiente consentendo al calore e al flusso d'aria di circolare liberamente sotto per una cottura omogenea. Lo spessore del metallo manteneva calde le zuppe molto a lungo.
Colori reali di un paiolo in ghisa
- Corpo principale della pentola: Antracite scuro, nero ossidato o grigio ferro
- Bordo superiore svasato: Grigio ardesia o metallo scuro
- Manico ad arco: Nero ferroso o acciaio opaco
- Piedini di sostegno: Grigio scuro o ghisa grezza