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Nonna e nipote raccolgono erbe aromatiche in giardino

Una nonna e la nipote raccolgono rametti di menta e steli di lavanda in un cesto intrecciato nel loro orto aromatico.

Una nonna e la nipote raccolgono menta e lavanda in un cesto da giardino.
Nonna e nipote raccolgono erbe aromatiche in giardino
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Formato A4 (orizzontale), contorni neri su sfondo bianco · per casa e scuola

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La raccolta di menta e lavanda in giardino

La nonna e la nipote si occupano insieme delle erbe aromatiche all’aperto. Raccolgono foglie di menta e steli fioriti di lavanda, riponendoli con cura in un cesto intrecciato per farli essiccare. Le due piante hanno forme e profumi diversi: la menta presenta foglie larghe, mentre la lavanda produce spighe ricoperte di piccoli fiori.

Curiosità sulle erbe aromatiche essiccate

Le piante aromatiche conservano parte del proprio profumo grazie agli oli presenti nelle foglie e nei fiori. Per essiccarle si scelgono parti sane e si tengono in un luogo asciutto e ben ventilato, al riparo dall’umidità che potrebbe rovinarle.

I colori reali delle erbe e del cesto

  • Foglie di menta: verde smeraldo o verde brillante
  • Fiori di lavanda: violetto, lilla chiaro o viola intenso
  • Foglie e steli di lavanda: verde grigiastro
  • Cesto intrecciato: beige naturale, giallo paglia o marrone chiaro
  • Terreno dell’orto: marrone scuro o grigio antracite
Domande e risposte

Domande e risposte

Perché si fanno essiccare la menta e la lavanda?
L’essiccazione permette di conservarle più a lungo. La menta può essere impiegata negli infusi e in cucina, mentre la lavanda viene spesso usata in sacchetti profumati.
Qual è il momento adatto per raccogliere le erbe aromatiche?
In genere si raccolgono quando le foglie sono asciutte, spesso al mattino dopo che la rugiada è evaporata. In quel momento il caldo non è ancora troppo intenso.
Perché la menta ha un profumo così riconoscibile?
Le sue foglie contengono oli aromatici che si liberano facilmente quando vengono toccate o strofinate. Il loro aroma fresco è dovuto soprattutto al mentolo.
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