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Ragazza che raccoglie l’uva in un vigneto soleggiato

Nel vigneto illuminato dal sole, una ragazza con due codini raccoglie i grappoli maturi e li depone in un cesto.

Una ragazza con due codini raccoglie grappoli d’uva e li mette in un cesto, in un vigneto illuminato dal sole.
Ragazza che raccoglie l’uva in un vigneto soleggiato
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Formato A4 (orizzontale), contorni neri su sfondo bianco · per casa e scuola

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La vendemmia nel vigneto soleggiato

La giovane lavora tra le viti, scegliendo l’uva e sistemandola con cura in un cesto robusto. Il sole caratterizza l’ambiente nel quale avviene la raccolta. La vendemmia manuale consente di staccare i grappoli senza schiacciare gli acini e di eliminare subito quelli non adatti. L’uva raccolta può essere destinata a diversi usi, tra cui la preparazione del succo e dell’uva passa.

Come crescono le viti

La vite è una pianta rampicante dal fusto legnoso. I suoi viticci si avvolgono ai sostegni e aiutano i rami a svilupparsi verso la luce. Nei vigneti le piante vengono potate e legate a pali o fili per distribuire meglio foglie e grappoli. Un clima caldo e soleggiato favorisce la maturazione e l’accumulo naturale degli zuccheri negli acini.

I colori reali dell’uva e del vigneto

  • Grappoli d’uva: viola scuro, rosso rubino o verde dorato
  • Foglie della vite: verde intenso, smeraldo o verde tendente al giallo
  • Tralci e fusto: marrone chiaro o bruno legnoso
  • Cesto della raccolta: beige, nocciola o marrone naturale
  • Cielo soleggiato: azzurro con luce giallo dorato
Domande e risposte

Domande e risposte

Perché in alcuni vigneti l’uva viene raccolta a mano?
La raccolta manuale permette di trattare i grappoli con delicatezza. Aiuta a evitare che gli acini si rompano o si ammaccano prima della lavorazione.
Come riesce la vite a sostenersi mentre cresce?
Usa sottili viticci che si avvolgono intorno a pali, fili e altri sostegni. Nei vigneti viene anche guidata e legata dai coltivatori.
Di che cosa ha bisogno l’uva per maturare bene?
Le viti prediligono luce solare, terreno drenante e una quantità d’acqua equilibrata. Durante la maturazione, il calore contribuisce a rendere gli acini più dolci.
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