Η γιαγιά μαθαίνει στον εγγονό της να ψήνει ψωμί
Ένα αγόρι με ψηλό υφασμάτινο καπέλο μαθαίνει την παραδοσιακή τέχνη της κουζίνας, ζυμώνοντας σπιτική ζύμη ψωμιού πάνω σε ξύλινο τραπέζι.
Μέγεθος A4 (οριζόντια), μαύρα περιγράμματα σε λευκό φόντο · για το σπίτι και το σχολείο
Όλες οι ζωγραφιές: Ημέρα της Γιαγιάς και του Παππού
Παρόμοιες ζωγραφιές: Ημέρα της Γιαγιάς και του Παππού
Τι άλλο να εκτυπώσετε; Δωρεάν, χωρίς λογαριασμό
Ζωγραφική με όνομα
Πληκτρολογήστε το όνομα του παιδιού και κατεβάστε μια σελίδα ζωγραφικής με μεγάλα περιγράμματα γραμμάτων για χρωμάτισμα και διακόσμηση.
Άνοιγμα γεννήτριας →Γεννήτρια «ένωσε τις τελείες»
Οκτώ εικόνες για σύνδεση με αριθμούς, σε τρία επίπεδα δυσκολίας. Για τα μικρότερα παιδιά με αχνό περίγραμμα, για τα μεγαλύτερα μόνο με τελείες.
Άνοιγμα γεννήτριας →Υλικό για εκτύπωση
Φύλλα εργασίας, προγραφικές ασκήσεις, λαβύρινθοι και «ένωσε τις τελείες» σε A4.
Δείτε το υλικό →
Προετοιμασία σπιτικού ψωμιού στην κουζίνα
Δουλεύοντας στο τραπέζι της κουζίνας, ένα αγόρι εξασκείται στο ζύμωμα ζύμης με μαγιά μαζί με τη γιαγιά του. Το κλασικό καπέλο σεφ κρατά τα μαλλιά συγκρατημένα ενώ μαθαίνει βασικές τεχνικές αρτοποιίας σε ένα ζεστό οικιακό περιβάλλον.
Η επιστήμη πίσω από το ζύμωμα
Το ζύμωμα αλευριού και νερού τεντώνει τις πρωτεΐνες γλουτένης και δημιουργεί ελαστικά δίκτυα που παγιδεύουν το διοξείδιο του άνθρακα που απελευθερώνει η μαγιά. Αυτό το κρίσιμο βήμα δίνει στα χειροποίητα καρβέλια την απαλή εσωτερική δομή και τη χαρακτηριστική μαστιχωτή υφή τους μετά το ψήσιμο.
Αληθινά χρώματα στοιχείων αρτοποιίας στην κουζίνα
- Άψητη ζύμη με μαγιά: απαλό κρεμ, απαλό ιβουάρ ή ανοιχτό μπεζ
- Καπέλο σεφ: καθαρό λευκό ύφασμα
- Ξύλινο τραπέζι κουζίνας: φυσικό πεύκο, χρυσαφένια δρυς ή ζεστό ξύλο σφενδάμου
- Κόρα φρεσκοψημένου ψωμιού: χρυσοκάστανη, βαθιά κεχριμπαρένια ή κοκκινωπή απόχρωση μαονιού