Μετάβαση στο περιεχόμενο
Labugen

Bubble waffle με φρούτα σε καφέ

Ένα αγόρι με καθαρή ποδιά κρατά φρεσκοψημένο bubble waffle γεμάτο φρούτα και σαντιγί μπροστά σε πάγκο καφέ.

Ένα αγόρι με ποδιά κρατά μεγάλο bubble waffle με φρούτα και σαντιγί μπροστά σε πάγκο καφέ.
Bubble waffle με φρούτα σε καφέ
Εκτύπωση Λήψη PNG

Μέγεθος A4 (κατακόρυφα), μαύρα περιγράμματα σε λευκό φόντο · για το σπίτι και το σχολείο

Διαφήμιση

Όλες οι ζωγραφιές: Φαγητά και γλυκά: ζωγραφιές για χρωμάτισμα

Περισσότερα από αυτή την κατηγορία

Παρόμοιες ζωγραφιές: Φαγητά και γλυκά: ζωγραφιές για χρωμάτισμα

Επόμενο βήμα

Τι άλλο να εκτυπώσετε; Δωρεάν, χωρίς λογαριασμό

Υπάλληλος καφέ σερβίρει bubble waffle με φρούτα

Ένα αγόρι με ποδιά στέκεται πίσω από πάγκο κρατώντας μεγάλο bubble waffle με κομμένα φρούτα και αφράτη σαντιγί. Η σκηνή παρουσιάζει σύγχρονο αρτοποιείο ή κατάστημα γλυκών όπου ετοιμάζονται επιδόρπια.

Προέλευση και παρασκευή του bubble waffle

Το bubble waffle δημιουργήθηκε στο Χονγκ Κονγκ τη δεκαετία του 1950 και ψήνεται σε ειδική φόρμα με σφαιρικές κοιλότητες που σχηματίζουν κούφιες φουσκάλες σαν μικρά αυγά. Η ζύμη περιέχει αυγά, αλεύρι, εβαπορέ γάλα και ζάχαρη και γίνεται τραγανή εξωτερικά αλλά μαλακή και μαστιχωτή μέσα. Μετά το ψήσιμο διπλώνεται σαν χωνί και γεμίζει με μούρα, κρέμα και γλυκές επικαλύψεις.

Αυθεντικά χρώματα γλυκού και ενδυμασίας καφέ

  • Κρούστα waffle: χρυσοκάστανη με ανοιχτές κρεμ ανταύγειες
  • Φρούτα: βαθύ κόκκινο φράουλας και σκούρο μπλε μύρτιλου
  • Σαντιγί: καθαρό φωτεινό λευκό
  • Ποδιά καφέ: δασικό πράσινο, σκούρο μπλε τζιν ή μπορντό
Ερωτήσεις και απαντήσεις

Ερωτήσεις και απαντήσεις

Τι δίνει στο bubble waffle το χαρακτηριστικό στρογγυλό σχήμα;
Η ειδική βαφλιέρα έχει δύο πλάκες με ημισφαιρικές κοιλότητες. Όταν μπει η ζύμη και η συσκευή αναποδογυριστεί, γεμίζει ομοιόμορφα κάθε σφαιρικός χώρος.
Γιατί η σαντιγί διατηρεί το αφράτο σχήμα της;
Η κρέμα γάλακτος περιέχει σταγονίδια λίπους. Με το χτύπημα παγιδεύονται μικρές φυσαλίδες αέρα μέσα σε δίκτυο λιπαρών μορίων και σχηματίζεται σταθερός αφρός.
Πώς ονομάζεται στο Χονγκ Κονγκ;
Λέγεται gai daan jai, δηλαδή «μικρά αυγά κότας», λόγω του στρογγυλού σχήματος κάθε επιμέρους φουσκάλας.
Διαφήμιση