Přejít k obsahu
Labugen

Sušenka ve tvaru ducha

Slavnostní máslová sušenka má tvar vlnitého strašidýlka s roztomilým obličejem z cukrové polevy.

Velká vlnitá sušenka ve tvaru ducha s veselým obličejem z polevy.
Sušenka ve tvaru ducha
Tisknout Stáhnout PNG

Formát A4 (na výšku), černé kontury na bílém pozadí · pro domácí i školní použití

Reklama

Všechny omalovánky: Halloweenské omalovánky

Více z této kategorie

Podobné omalovánky: Halloweenské omalovánky

Další krok

Co dalšího vytisknout? Zdarma a bez účtu

Vlnitá sušenka ve tvaru ducha

Cukrové sušenky ve tvaru přátelských halloweenských duchů patří k oblíbeným dobrotám při koledování a oslavách. Upečené těsto pokrývá bílková poleva, která vytváří hladký a ozdobený povrch.

Způsoby zdobení cukrových sušenek

Pekaři vyvalují máslové těsto a před pečením z něj pomocí tematických vykrajovátek tvoří čisté tvary. Bílková poleva z moučkového cukru a bílků zasychá do pevné a hladké vrstvy, na kterou lze snadno namalovat i drobné rysy obličeje.

Skutečné barvy zdobených sušenek

  • Upečený sušenkový základ: Světle zlatožluté nebo jemně krémové těsto s lehce opečenými hnědými okraji
  • Hladká poleva ducha: Zářivě bílá, slonovinová nebo světlá pastelová krémová
  • Malovaný obličej z polevy: Tmavě černá, sytě hnědá nebo tmavě fialová poleva
  • Spodní strana sušenky: Teplá zlatohnědá barva z pečení na plechu
Otázky a odpovědi

Otázky a odpovědi

Proč bílková poleva na sušenkách tak pěkně ztuhne?
Bílková poleva obsahuje vaječné bílky nebo sušený bílek, které při odpařování vlhkosti na vzduchu vytvoří pevnou a lesklou cukrovou krustu.
Jak si sušenky udrží svůj tvar i během pečení v troubě?
Když vykrájené těsto před pečením vychladíte v lednici, máslo se nerozpustí příliš rychle a sušenky si v troubě zachovají přesné a ostré hrany.
Čím se tradičně dochucují halloweenské sušenky?
Do sušenkového těsta se klasicky přidává vanilkový extrakt, mandlové aroma nebo citronová kůra, aby mělo jemnou a příjemně sladkou chuť.
Reklama