Přejít k obsahu
Labugen

Donut s pavučinovou polevou

Klasické smažené pečivo s otvorem uprostřed má hladkou polevu zvýrazněnou linkami sladkého zdobení.

Velký donut s polevou a zvlněnými linkami zdobení na prázdném pozadí.
Donut s pavučinovou polevou
Tisknout Stáhnout PNG

Formát A4 (na šířku), černé kontury na bílém pozadí · pro domácí i školní použití

Reklama

Všechny omalovánky: Halloweenské omalovánky

Více z této kategorie

Podobné omalovánky: Halloweenské omalovánky

Další krok

Co dalšího vytisknout? Zdarma a bez účtu

Kroužkové pečivo se vzorem pavučiny

Donuty jsou smažené kynuté pečivo s otvorem uprostřed, které se často polévá sladkou polevou a zdobí jemnými vzory. Motiv pavučiny se obvykle vytváří tak, že se na základní polevu nanesou soustředné kruhy a špičkou se protáhnou směrem ven dříve, než poleva ztuhne.

Jak se vytváří vzor pavučiny

Cukráři vytvářejí pavučinový vzor tak, že nejprve nanesou na vršek donutu podkladovou vrstvu, například z tmavé čokolády nebo bílého cukru. Do ještě tekutého základu se nastříkají kontrastní linky a párátkem se protáhnou od středu k okraji, čímž vznikne vzhled pavučiny.

Přirozené barvy zdobeného donutu

  • Těsto smaženého donutu: Zlatohnědá barva se světlejším proužkem po obvodu uprostřed
  • Podkladová vrstva polevy: Tmavě čokoládově hnědá, čistě bílá nebo sytě oranžová
  • Linky pavučiny: Zářivě bílá, tmavě kakaová nebo černá cukrová poleva
  • Okraj vnitřního otvoru: Teplý zlatavý odstín smaženého těsta
Otázky a odpovědi

Otázky a odpovědi

Proč mají donuty uprostřed díru?
Otvor uprostřed pomáhá tomu, aby se silné těsto při smažení v horkém oleji propeklo rovnoměrně zvenku i zevnitř a nezůstalo uprostřed syrové.
Jaký je rozdíl mezi kynutými donuty a dortovými donuty?
Kynuté donuty kynou pomocí droždí, takže jsou nadýchané a lehké, zatímco dortové donuty kypří kypřicí prášek, a proto mají hutnější strukturu podobnou piškotu.
Změní pavučinová poleva chuť donutu?
Dodává sladkou vanilkovou, čokoládovou nebo ovocnou příchuť podle toho, jaké suroviny se do cukrové polevy použijí.
Reklama