Přejít k obsahu
Labugen

Jablečný koláč s vlnitým okrajem

Tradiční kulatý jablečný koláč má upečené těsto se širokým ozdobným vlnitým okrajem.

Velký kulatý jablečný koláč se širokým vlnitým okrajem.
Jablečný koláč s vlnitým okrajem
Tisknout Stáhnout PNG

Formát A4 (na šířku), černé kontury na bílém pozadí · pro domácí i školní použití

Reklama

Všechny omalovánky: Omalovánky ke Dni matek

Více z této kategorie

Podobné omalovánky: Omalovánky ke Dni matek

Další krok

Co dalšího vytisknout? Zdarma a bez účtu

Pečený jablečný koláč s vlnitým okrajem

Kulatý jablečný koláč zaujme výrazně zvlněným okrajem křehkého těsta. Během pečení nakrájená jablka uvnitř změknou a moučné těsto získá pevnou a křupavou kůrku.

Zajímavosti o pečení koláčů

Jablečné koláče se staly oblíbeným dezertem v Severní Americe poté, co evropští osadníci převezli přes oceán jabloňová semínka a své pekařské tradice. Zvlněný okraj koláče zabraňuje vytékání ovocné šťávy během pečení a zároveň pevně spojuje spodní a vrchní vrstvu těsta.

Přirozené barvy jablečného koláče

  • Kůrka koláče: Zlatohnědá se světlejšími krémovými místy
  • Plátky syrových jablek: Světle žluté až krémově bílé uvnitř
  • Slupka jablek: Tmavě červená, jasně zelená nebo žlutá podle odrůdy
  • Upečená jablečná náplň: Teplá karamelově hnědá nebo sytě jantarová
Otázky a odpovědi

Otázky a odpovědi o jablečném koláči

Proč se okraje koláčového těsta mačkají do vlnek?
Spojení okrajů těsta koláč uzavře, takže uvnitř zůstane pára i sladká ovocná šťáva, a navíc vytvoří pěkný ozdobný lem.
Jaká jablka jsou na pečení koláče nejlepší?
Pevná a křupavá jablka, například odrůdy Granny Smith nebo Honeycrisp, si v horké troubě dobře udrží svůj tvar.
Reklama