Přejít k obsahu
Labugen

Mladý kuchař připravuje pizzu u kuchyňského stolu

Šikovný mladý kuchař pracuje u přípravného stolu a pečlivě zdobí vlastnoručně vyrobenou pizzu surovinami.

Malý kuchař v zástěře a kuchařské čepici zdobí pizzu u kuchyňského stolu.
Mladý kuchař připravuje pizzu u kuchyňského stolu
Tisknout Stáhnout PNG

Formát A4 (na výšku), černé kontury na bílém pozadí · pro domácí i školní použití

Reklama

Všechny omalovánky: Omalovánky k vytisknutí pro děti

Více z této kategorie

Podobné omalovánky: Omalovánky k vytisknutí pro děti

Další krok

Co dalšího vytisknout? Zdarma a bez účtu

Malí kuchaři připravují pizzu v restaurační kuchyni

Profesionální kuchyně představuje rušné místo, kde nadšení kuchaři chystají čerstvá jídla z poctivých surovin. U pracovního stolu nejprve vyválí kynuté těsto do kulatého základu a poté na něj rozetřou rajčatovou omáčku, nasypou strouhaný sýr a přidají další přísady. Pečení v rozpálených pecích promění obyčejné těsto v křupavou pochoutku, kterou milují lidé po celém světě.

Původ a tajemství tradiční pizzy

Pizza pochází z italské Neapole, kde původně vznikla jako jednoduchá chlebová placka potřená olivovým olejem a posypaná čerstvými bylinkami. Správné těsto vyžaduje kvašení pomocí droždí, při němž vznikají drobné bublinky oxidu uhličitého, díky kterým je korpus po upečení krásně nadýchaný. Profesionální pece na pizzu dosahují teplot přes 370 °C, aby se těsto upeklo bleskově a sýr se rovnoměrně rozpustil.

Přirozené barvy surovin a kuchařského oblečení

  • Tradiční kuchařský rondon a čepice: sněhově bílá nebo sytě černá
  • Korpus z těsta: bledě krémová nebo teplá zlatavá
  • Rajčatová omáčka: sytě karmínově červená nebo tmavě oranžovočervená
  • Strouhaná mozzarella: smetanově bílá nebo světle slonovinová
  • Kuchyňský pracovní stůl: lesklá nerezově stříbrná nebo přírodní dřevěná hnědá
Otázky a odpovědi

Otázky a odpovědi o pečení pizzy

Proč se do těsta na pizzu přidává droždí?
Kvasinky spotřebovávají přirozené cukry v mouce a vytvářejí bublinky plynu, díky kterým těsto vykyne a upečený okraj je krásně měkký.
Co dává pravé rajčatové omáčce její typickou chuť?
Tradiční italská omáčka kombinuje zralá rajčata s bylinkami a kořením, jako je česnek, oregano, bazalka a kapka olivového oleje.
Proč kuchaři vyhazují těsto na pizzu do vzduchu?
Při točení těsta ve vzduchu působí odstředivá síla, která placku rovnoměrně roztáhne do kruhu, aniž by se v ní poničily jemné vzduchové bubliny.
Reklama