Přejít k obsahu
Labugen

Zmrzlina v pestrobarevné cukrárně

Dívka stojí u prodejního pultu ve světlé cukrárně a vybírá si kornout s mraženou zmrzlinou.

Dívka si vybírá kornout se zmrzlinou u pultu ve světlé cukrárně.
Zmrzlina v pestrobarevné cukrárně
Tisknout Stáhnout PNG

Formát A4 (na výšku), černé kontury na bílém pozadí · pro domácí i školní použití

Reklama

Všechny omalovánky: Omalovánky jídlo a sladkosti

Více z této kategorie

Podobné omalovánky: Omalovánky jídlo a sladkosti

Další krok

Co dalšího vytisknout? Zdarma a bez účtu

Výběr dobrot v cukrárně

Cukrárny a zmrzlinářství uchovávají mražené dezerty ve speciálních chladicích pultech, aby kopečky zůstaly pevné a čerstvé. U obslužného pultu v zářivém podniku stojí dívka vedle velké makety zmrzlinového kornoutu a prohlíží si nabízené příchutě.

Proč zůstává mražená zmrzlina jemná

Při výrobě se zmrzlinová směs během mrazení rychle šlehá, což brání vzniku velkých ledových krystalků. Přídavek mléčného tuku a cukru navíc snižuje bod mrazu, takže směs zůstává dostatečně vláčná, aby z ní šlo snadno tvarovat kulaté kopečky.

Barvy zmrzlinových příchutí a pultu

  • Zmrzlinové kopečky: jahodově růžová, čokoládově hnědá nebo vanilkově krémová
  • Vaflový kornout: zlatavě béžová, světle okrová nebo pečená oříškově hnědá
  • Deska pultu: čistě bílá, pastelově mátová nebo nebesky modrá
  • Cukrové zdobení: sytě červená, žlutá, zelená a fialová
  • Stěna cukrárny v pozadí: jemně levandulová, pastelově žlutá nebo mátově zelená
Otázky a odpovědi

Často kladené otázky

Čím se liší vaflové kornouty od běžných lisovaných kornoutků?
Vaflové kornouty se pečou naplocho na vroubkovaných plotnách a ještě za tepla se stáčí do širokého kužele, který po vychladnutí příjemně křupe.
Proč se zmrzlina v horkých letních dnech tak rychle rozpouští?
Zmrzlina obsahuje převážně zmrzlou vodu a mléčný tuk, které rychle přijímají teplo z okolního vzduchu, takže se pevné krystalky ledu rychle mění zpět na tekutinu.
Jak daleko do historie sahají mražené pochoutky?
Již starověké civilizace míchaly horský sníh s ovocnými šťávami a medem, dávno předtím, než moderní chlazení umožnilo běžnou výrobu smetanové zmrzliny.
Reklama