Hoppa till innehållet
Labugen

Trädgårdsmästarens grönsakskorg

Nyplockade grönsaker samlade i rejäla flätade korgar gav näringsrika måltider och viktiga matförråd till slottets invånare.

En flätad korg fylld med runda rotfrukter och stora kålblad som sticker upp över kanten.
Trädgårdsmästarens grönsakskorg
Skriv ut Ladda ner PNG

A4-format (stående), svarta konturer på vit bakgrund · för hemmet och skolan

Annons

Alla målarbilder: Målarbilder med riddare och slott

Mer från den här kategorin

Liknande målarbilder: Målarbilder med riddare och slott

Nästa steg

Vad mer kan du skriva ut? Gratis, utan konto

Skördekorgar och slottsträdgårdar

Slottets trädgårdsmästare skötte särskilda odlingar innanför eller intill fästningens murar för att odla årstidens råvaror åt hela samhället. Att bära nyskördade grönsaker i handflätade vidjekorgar skyddade känsliga blad och rotfrukter under transporten från trädgårdslanden till kökets förråd. Genom att dela den skördade maten fick alla boende en balanserad kost året om.

Fakta om historiska köksträdgårdar

Medeltida slottsträdgårdar använde samplantering, där väldoftande örter sattes bredvid grönsaker för att hålla skadedjur borta utan moderna kemikalier. Rotfrukter som morötter, rovor och lök var grundläggande basvaror eftersom de kunde lagras i svala stenkällare i månader. Trädgårdsmästarna skördade tidigt på morgonen när fukthalten var som högst för att grönsakerna skulle hålla sig krispiga.

Naturliga färger på trädgårdens grönsaker och skörd

  • Rotfrukter som morötter: klarorange eller ljust lila
  • Bladgrönsaker: livfullt skogsgröna eller djupt olivgröna
  • Trädgårdslök och vitlök: pappersvit, ljusgul eller rödlila
  • Flätad trädgårdskorg: naturlig vassbeige, olivbrun eller gyllengul
Frågor och svar

Frågor om slottets trädgårdsodling

Vilka grönsaker var vanligast i medeltida trädgårdar?
Ärtor, bönor, kål, lök och rotfrukter odlades flitigt eftersom de gav rika skördar och gick utmärkt att vinterförvara.
Varför föredrog man korgar vid grönsaksskörden?
Glesflätade korgar gjorde att jord lätt skakades av från nyupptagna rötter, samtidigt som god luftning hindrade grönsakerna från att vissna.
Hur fick slottsträdgårdarna vatten till sina grödor?
Trädgårdsmästarna hämtade vatten från närbelägna brunnar eller ledde om små bäckar till stenrännor som löpte genom odlingsbäddarna.
Annons