Hoppa till innehållet
Labugen

Prinsessa i volangklänning i slottets skafferi

En prinsessa i volangklänning utforskar ett slottskafferi fyllt med glasburkar, konserverad mat, krus och söta godsaker.

En glad prinsessa i volangklänning som tittar på godsaker i ett slottskafferi.
Prinsessa i volangklänning i slottets skafferi
Skriv ut Ladda ner PNG

A4-format (liggande), svarta konturer på vit bakgrund · för hemmet och skolan

Annons

Alla målarbilder: Målarbilder med prinsessor

Mer från den här kategorin

Liknande målarbilder: Målarbilder med prinsessor

Nästa steg

Vad mer kan du skriva ut? Gratis, utan konto

Upptäcktsfärd bland skafferiets burkar och förfriskningar

Inne i ett slottskafferi kikar en prinsessa i volangklänning på rader av förvaringskärl. Hyllorna rymmer syltburkar, keramikkrus och bakverk som samlats inför slottets måltider. Rummet förenar praktisk vardagsförvaring med den omsorgsfulla organisation som krävdes i ett kungligt hushåll.

Mathållning och konservering i historiska slottskök

Innan kylskåp fanns förlitade sig stora slott på särskilda skafferirum som hölls svala tack vare tjocka stenmurar och skuggade fönster. Kökspersonalen bevarade frukt genom att koka den med socker till sylt eller genom att försegla krus med bivax och pergamentpapper. I svala källarutrymmen förvarades färsk mjölk, cider och fruktjuicer i keramikkannor så att dryckerna höll sig fräscha till dagens måltider.

Naturliga färger på skafferiets burkar och konserver

  • Bärsylt i glasburkar: Djupt rubinröd, fylligt lila eller varmt bärnstensgul
  • Volangklänningens tyg: Varm persikofärg, solgult eller mjukt syrenlila bomullstyg
  • Förvaringskrus och kannor: Glaserat terrakottabrunt eller benvitt lergods
  • Skafferiets trähyllor: Mörk valnöt eller åldrat ektimmer
Frågor och svar

Frågor om slottskafferier och matförvaring

Vad var den största skillnaden mellan ett skafferi och ett kök på ett slott?
I köket lagades maten över öppna eldar, medan skafferiet fungerade som ett svalt och torrt förråd för sylt, bröd, porslin och drycker. Skafferiföreståndaren ansvarade för det värdefulla matförrådet inför kungliga banketter.
Hur förhindrade man att maten blev dålig i äldre tiders skafferier?
Konserver förslöts lufttätt i glas- eller stengodskärl med tjocka lager socker, vax eller oljeindränkta dukar. Den höga sockerhalten i sylten hindrade bakterier från att växa, vilket gjorde att frukten höll sig ätbar i flera månader.
Annons