Hoppa till innehållet
Labugen

Örtfe med örtknippen

En örtfe binder knippen av vilda örter vid ett träbord inne i sin örtbod.

En örtfe som binder knippen av vilda örter i sitt skafferi.
Örtfe med örtknippen
Skriv ut Ladda ner PNG

A4-format (stående), svarta konturer på vit bakgrund · för hemmet och skolan

Annons

Alla målarbilder: Målarbilder med älvor

Mer från den här kategorin

Liknande målarbilder: Målarbilder med älvor

Nästa steg

Vad mer kan du skriva ut? Gratis, utan konto

Örtfeens örtbod

Den lilla örtfen arbetar vid ett träbord och samlar skogsörter i knutna buketter i sitt skafferi. Miljön i boden speglar hennes kunskap om växter och omsorgen vid sortering och förvaring av torkade örter. Genom att binda olika örter i separata knippen blir det lättare att känna igen blad och stjälkar.

Varför örter binds i knippen

Man brukar ofta hänga upp lämpliga kryddväxter i små knippen så att luften kan cirkulera fritt kring bladen när de torkar. Torkningen minskar aktiviteten hos mikrober och enzymer som annars gör att färska växter förstörs. Det är viktigt att artbestämma växter rätt, eftersom inte alla vilda blad är säkra att ta på eller äta.

Naturliga färger på örter och trä

  • Färska örtblad: ljusgrönt, mörkgrönt eller silvergrönt
  • Torkade örtblad: dämpat grönt, olivgrönt, ljusbrunt eller brunt
  • Örtstjälkar: grönt, halmgult, rödbrunt eller träbrunt
  • Snören runt knippena: beige eller ljusbrunt från naturfiber
  • Träbord: guldbrunt, rödbrunt eller mörkt valnötsbrunt
Frågor och svar

Frågor och svar

Varför doftar torkade örter starkare när man smular sönder dem?
När växtdelarna krossas bryts cellerna sönder så att aromatiska oljor frigörs i luften, vilket gör doften mycket tydligare för näsan.
Är örter och kryddor samma sak?
Örter syftar oftast på växtens gröna blad, medan kryddor vanligen kommer från frön, bark, rötter, frukter eller blomknoppar. I vardaglig matlagning används orden ibland mer fritt.
Varför ska torkade örter skyddas mot fukt?
Fukt kan göra att mögel bildas och att örterna snabbare blir dåliga. En torr förvaringsplats gör att de håller sig fina mycket längre.
Annons