Hoppa till innehållet
Labugen

Pastamaskin i köket

En manuell pastamaskin med vev står på en köksbänk bredvid en bunke och en säck mjöl.

En manuell pastamaskin med vev på en köksbänk bredvid en skål och en säck mjöl.
Pastamaskin i köket
Skriv ut Ladda ner PNG

A4-format (liggande), svarta konturer på vit bakgrund · för hemmet och skolan

Annons

Alla målarbilder: Målarbilder med yrken och hantverk

Mer från den här kategorin

Liknande målarbilder: Målarbilder med yrken och hantverk

Nästa steg

Vad mer kan du skriva ut? Gratis, utan konto

Manuell pastamaskin i ett kök

I ett traditionellt kök finns ofta klassiska mekaniska redskap för att laga hemgjord pasta från enkla råvaror. Här visas en manuell pastamaskin placerad intill en stor bunke och en tygsäck med mjöl. Kockar och matälskare använder vevdrivna valsar för att kavla ut den färska degen till jämna, tunna plattor innan den skärs till nudlar och pasta.

Tillagning av traditionell färsk pasta

För att göra äkta pasta blandas finmalt durumvetemjöl med färska ägg eller vatten till en fast deg. Manuella pastamaskiner har ställbara valsar av rostfritt stål som pressar degen tunnare för varje gång den matas igenom. Maskinens särskilda skärtillbehör kan sedan snabbt skära pastaplattorna till spagetti eller fettuccine.

Naturliga färger på råvaror och köksredskap

  • Pastamaskin med vev: Blankt kromstål, metallsilver eller klassiskt rött
  • Mjölsäck: Naturvit canvas, säckvävsbrunt eller ljust cremevitt
  • Mjöl i säcken: Rent vitt eller ljust elfenbensvitt
  • Skål: Keramikvitt, terrakottaorange eller glaserat koboltblått
  • Vevhandtag i trä: Varm mahogny eller ljust bokträ
Frågor och svar

Frågor och svar om att göra pasta

Hur plattar en manuell pastamaskin till degen?
När man vrider på veven snurrar kraftiga metallvalsar som pressar ihop degen och gör den tunnare steg för steg.
Varför är vetemjöl så viktigt för pastadeg?
Vetemjöl innehåller proteiner som bildar gluten vid kontakt med vätska, vilket ger pastadegen den elasticitet som krävs för att kavlas tunt utan att spricka.
Vilka är huvudingredienserna i vanlig färsk pasta?
Traditionell färsk pasta görs främst av mjöl, färska ägg, lite salt och ibland en skvätt vatten eller olivolja.
Annons