Hoppa till innehållet
Labugen

Skolkock

En skolkock förbereder varma måltider i ett välordnat skolkök utrustat med stora kastruller och matbrickor.

En leende ung kock i kockmössa och förkläde håller en stor kastrull och en tallrik i en skolmatsal.
Skolkock
Skriv ut Ladda ner PNG

A4-format (liggande), svarta konturer på vit bakgrund · för hemmet och skolan

Annons

Alla målarbilder: Målarbilder med yrken och hantverk

Mer från den här kategorin

Liknande målarbilder: Målarbilder med yrken och hantverk

Nästa steg

Vad mer kan du skriva ut? Gratis, utan konto

Matlagning i skolmatsalen

En professionell kock arbetar i skolkökets ordnade miljö och ansvarar för tillagningen av näringsrika skolluncher. Kocken står bredvid en rejäl gryta och en serveringsbricka med fack, redo för servering. Rymliga arbetsbänkar och storköksutrustning skapar en funktionell arbetsplats där eleverna mättas varje skoldag.

Storkökets hemligheter

Skolkök använder utrustning i rostfritt stål av restaurangkvalitet eftersom materialet är hygieniskt, lätt att rengöra och tål flitig daglig användning. Kockarna tillagar hundratals balanserade portioner varje morgon utifrån särskilda näringsrekommendationer för barn. Matbrickor med fack ser till att varmrätter, sallad och kalla tillbehör hålls prydligt åtskilda vid måltiden.

Verkliga färger på utrustning i skolköket

  • Kockens förkläde och mössa: Rent vit, svart eller marinblå bomull
  • Stor kastrull: Borstat rostfritt stålgrått eller metalliskt silver
  • Matbricka: Plast i klarrött, himmelsblått, gult eller neutralt grått
  • Köksbänk: Blankt metalliskt silver eller ljusgrå komposit
  • Kockskjorta: Klassiskt vit eller mörkblå
Frågor och svar

Frågor och svar om skolmatsalar

Varför är kastrullerna i ett skolkök så mycket större än de man har hemma?
Skolkockar lagar mat till hundratals elever samtidigt, vilket kräver stora storköksgrytor som rymmer tiotals liter soppa, pasta eller grönsaker. Dessa extra stora grytor har ofta en tjock botten som fördelar värmen jämnt och minskar risken för att maten bränns vid.
Varför har vissa matbrickor i skolan separata fack?
Brickor med fack gör att olika maträtter och såser inte blandas ihop, vilket gör måltiden trevligare för barnen. Facken hjälper dessutom kökspersonalen att lägga upp lagom stora portioner av kolhydrater, proteiner, frukt och grönsaker.
Hur hålls den varma maten varm under hela lunchen?
Serveringsdiskarna har inbyggda vattenbad och värmeskåp som håller en säker och god serveringstemperatur. Dessa värmestationer använder vattenånga eller skonsamma värmeelement för att maten ska hålla sig fräsch under alla lunchpass.
Annons