Hoppa till innehållet
Labugen

Luftiga munkar med glasyr på ett rustikt bord

Nybakade bakverk täckta av len glasyr och kanderat citrusskal vilar på en träskärbräda i ett hemtrevligt kök.

Hemgjorda munkar toppade med glasyr och kanderade apelsinskal på ett bakbord av trä.
Luftiga munkar med glasyr på ett rustikt bord
Skriv ut Ladda ner PNG

A4-format (liggande), svarta konturer på vit bakgrund · för hemmet och skolan

Annons

Alla målarbilder: Målarbilder med glass och desserter

Mer från den här kategorin

Liknande målarbilder: Målarbilder med glass och desserter

Nästa steg

Vad mer kan du skriva ut? Gratis, utan konto

Glaserade munkar på ett köksbord av trä

Glaserade ringformade munkar dekorerade med söt apelsintopping ligger på ett rustikt bakbord i ett mysigt kök. Hemlagade munkar, friterade eller gräddade av en fyllig jästdeg, är en härlig godsak som serveras direkt från träbrickan.

Spännande fakta om citrustopping och jästdeg

Kanderat apelsinskal tillverkas genom att sjuda tunna strimlor av skal i sockerlag tills de blir genomskinliga, vilket ger ett segt och aromatiskt tillbehör. Jästdeg behöver jäsa ordentligt före formning, vilket bildar små luftbubblor som gör munkarna mjuka och luftiga inuti.

Verkliga färger på munkar med citrusglasyr

  • Bakverksdeg: Gyllenbrun utsida med en ljust beige insida
  • Sockerglasyr: Glansigt vit glasyr, ljusorange eller genomskinligt sockertäcke
  • Kanderat apelsinskal: Intensivt bärnstensfärgat orange eller djup mandarinton
  • Bakbord i trä: Varm ekbrun, mörk valnöt eller naturlig furu
Frågor och svar

Frågor och svar om hembakade munkar

Hur kan kanderat apelsinskal hålla sig utan att bli dåligt?
Den höga sockerhalten i det kokta skalet drar ut fukt och hindrar bakterietillväxt, samtidigt som den söta citrussmaken bevaras.
Varför har traditionella munkar ett hål i mitten?
Hålet i mitten gör att värmen tillagar insidan av degen i samma takt som ytterkanterna vid friteringen.
Vad gör att munksockret stelnar till en blank yta?
När florsockersirapen svalnar på de varma munkarna avdunstar vattnet, vilket bildar en tunn, krispig sockerskorpa.
Annons