Hoppa till innehållet
Labugen

Chokladéclair på ett café vid havet

Ett klassiskt chokladtäckt bakverk vilar på ett fat på ett cafébord med utsikt mot en pir vid havet.

En chokladéclair på en assiett på ett cafébord med utsikt över havet och en brygga.
Chokladéclair på ett café vid havet
Skriv ut Ladda ner PNG

A4-format (liggande), svarta konturer på vit bakgrund · för hemmet och skolan

Annons

Alla målarbilder: Målarbilder med glass och desserter

Mer från den här kategorin

Liknande målarbilder: Målarbilder med glass och desserter

Nästa steg

Vad mer kan du skriva ut? Gratis, utan konto

Chokladéclair serverad vid kusten

Scenen visar ett avlångt bakverk fyllt med kräm och glaserat med choklad, upplagt på en assiett på ett café vid havet. Utanför fönstret sträcker sig en träbrygga långt ut i havsvattnet.

Historien om franska éclairs och caféer vid havet

Éclairen skapades av franska bagare under 1800-talet och är än i dag ett av världens mest kända bakverk av petit-chou-deg. Degen reser sig under gräddningen eftersom vatten förvandlas till ånga, vilket skapar ett hålrum inuti som är perfekt att fylla med söt vaniljkräm. Caféer längs strandpromenader har länge varit omtyckta rastplatser för flanörer som vill njuta av något sött efter en promenad vid havet.

Färger till en chokladéclair

  • Chokladglasyr: blankt mörkbrun, ljus chokladton eller kakaobrun
  • Petit-chou-skal: ljust gyllenbrunt, varmbeige eller vetegult
  • Krämig fyllning: ljust gräddvit, elfenbensvit eller mild vaniljgult
  • Utsikt över havet: djup marinblå, petrolgrön eller turkosblå
Frågor och svar

Frågor och svar om éclairs

Vad betyder ordet éclair på franska?
Det franska ordet éclair betyder blixt. Konditorer gav bakverket detta namn eftersom man brukar äta upp den goda munsbiten blixtsnabbt.
Hur fylls en éclair med kräm inuti?
När det luftiga skalet har svalnat använder bagaren en spritspåse med smal tyll för att spritsa in krämen genom små hål i botten eller på sidan.
Varför är bryggor och pirer vid havet så populära mötesplatser?
Pirar sträcker sig långt ut över vattnet och ger besökare fri sikt över havets vågor, förbipasserande båtar, sjöfåglar och solnedgångar utan att behöva åka båt.
Annons