Hoppa till innehållet
Labugen

Glass i en krispig strut

En stor kula kall glass vilar på en klassisk våffelstrut formad till en bred spets.

En stor glasskula i en bred våffelstrut.
Glass i en krispig strut
Skriv ut Ladda ner PNG

A4-format (stående), svarta konturer på vit bakgrund · för hemmet och skolan

Annons

Alla målarbilder: Målarbilder till mors dag

Mer från den här kategorin

Liknande målarbilder: Målarbilder till mors dag

Nästa steg

Vad mer kan du skriva ut? Gratis, utan konto

En kula glass i en våffelstrut

Denna svalkande dessert visar en rundad glasskula som vilar direkt i öppningen på en krispig strut. Mönstret på strutens utsida speglar traditionellt våffelmönster och bär upp den kalla godsaken.

Våffelstrutens ursprung

Den ätbara glass-struten blev allmänt känd under världsutställningen i Saint Louis år 1904. När en glassförsäljare fick slut på glasskålar rullade en bagare i närheten varma, tunna våfflor till strutar för att hålla de kalla kulorna.

Naturliga färger på glass i strut

  • Vaniljglasskula: benvit eller krämigt ljusgul
  • Chokladglasskula: fylligt mörkbrun eller ljusare mjölkchokladbrun
  • Jordgubbsglasskula: dämpat rosa eller ljusrosa
  • Våffelstrut: ljust gyllenbrun med mörkare bruna linjer i rutmönstret
Frågor och svar

Frågor och svar om glass

Varför smälter glass så snabbt i rumstemperatur?
Glass innehåller mikroskopiska iskristaller och fruset vatten blandat med mjölkfett och sockersirap. När glassen utsätts för varm luft smälter iskristallerna snabbt till rinnande vatten.
Vad ger våffelstrutar deras karaktäristiska rutmönster?
Den flytande smeten gräddas mellan två platta metallplattor med upphöjda romber eller rutor innan den rullas för hand medan den fortfarande är varm och formbar.
Hur kall måste glass vara för att hålla formen?
Glass behåller sin fasta konsistens när den förvaras mellan -18 och -15 °C. Vid högre temperaturer börjar den känsliga strukturen av fett och luft att falla samman.
Annons