Hoppa till innehållet
Labugen

Pepparkaksstövel vid ugnen

En pepparkaka formad som en stövel och dekorerad med stjärnor av kristyr står i ett bageri intill en kavel och en ugn.

En stor pepparkaksstövel dekorerad med kristyrstjärnor intill en kavel i ett varmt bageri.
Pepparkaksstövel vid ugnen
Skriv ut Ladda ner PNG

A4-format (stående), svarta konturer på vit bakgrund · för hemmet och skolan

Annons

Alla målarbilder: Målarbilder med julpepparkakor och julgodis

Mer från den här kategorin

Liknande målarbilder: Målarbilder med julpepparkakor och julgodis

Nästa steg

Vad mer kan du skriva ut? Gratis, utan konto

Pepparkaksstövel i bageriet

En julstövel av pepparkaksdeg dekorerad med kristyrstjärnor står nära traditionella bakredskap, däribland en kavel av trä i ett varmt bagerikök. Traditionella bagerier bakar stora satser kryddiga kakor med hjälp av vedeldade ugnar och särskilda kavlar för att kavla ut degen jämnt.

Sankt Nikolaus-stövlar och bakhistoria

Bakverk formade som skor har sitt ursprung i traditionerna kring Sankt Nikolaus dag i Centraleuropa, där barn ställde fram putsade stövlar för att få små presenter och godsaker. Kavlar tillverkade av hårda träslag som bok eller lönn tål fukt bra och plattar till tung deg utan att den fastnar. Äldre bageriugnar byggdes av tjockt lertegel som höll värmen i flera timmar efter att elden brunnit ut.

Bageriredskapens och kakornas färger

  • Pepparkaksstövel: gyllenbrun
  • Kristyrstjärnor: ljust gräddvita
  • Kavel av trä: ljust lönngul
  • Bageriugn: mörkt kolsvart eller terrakottaröd
Frågor och svar

Frågor och svar om bageriutrustning

Varför använder bagare kavlar av trä till pepparkaksdeg?
Trä håller en jämn temperatur och suger upp fukt från ytan, vilket hindrar klibbig deg från att fastna på kaveln.
Hur värmdes tegelugnar upp innan elektriciteten fanns?
Bagarna eldade med lövträ direkt inne i ugnen, sopade ut askan när teglet blivit tillräckligt varmt och gräddade sedan brödet med den lagrade värmen.
Varför förknippas skoformade kakor med vinterhögtider?
Enligt traditionell europeisk folktro användes stövlar som behållare för små julgåvor och kryddiga kakor under firandet i början av december.
Annons