Hoppa till innehållet
Labugen

Kittel med bubblande soppa

En rund kittel i gjutjärn med stabila ben och handtag är ett klassiskt kokkärl från äldre tiders kök.

En rund kittel på tre korta ben med två handtag och bubblande soppa.
Kittel med bubblande soppa
Skriv ut Ladda ner PNG

A4-format (liggande), svarta konturer på vit bakgrund · för hemmet och skolan

Annons

Alla målarbilder: Målarbilder med pumpor

Mer från den här kategorin

Liknande målarbilder: Målarbilder med pumpor

Nästa steg

Vad mer kan du skriva ut? Gratis, utan konto

Gjutjärnskittlar i hemmets historia

En traditionell kittel är en tung metallgryta med bred kant, rundad botten och små stödben. Det kraftiga handtaget gjorde att grytan kunde hängas upp över den öppna härden, där mustiga grytor och soppor fick puttra långsamt till familjens måltider.

Hur historiska kittlar tillverkades

Tunga matlagningskittlar göts i järn eftersom det tjocka materialet fördelade värmen jämnt över hela den runda botten. De tre stödbenen gjorde att kärlet stod stadigt direkt på glödande kol eller ojämna stenar i den öppna spisen.

Gjutjärnskärlens naturliga färger

  • Grytans utsida: matt svart eller mörk antracitgrå
  • Bärhandtag: skiffergrått eller mörkt järngrått
  • Sjudande soppa: olivgrön, djupröd eller bärnstensgul
  • Bubblor på ytan: ljusgröna eller halvgenomskinligt vita
Frågor och svar

Frågor och svar om historiska kittlar

Varför hade äldre tiders kittlar tre små fötter på undersidan?
De tre benen lyfte upp det tunga kärlet från glöden, så att värmen kunde cirkulera jämnt undertill utan att grytan välte.
Vad användes kittlar främst till innan moderna spisar fanns?
I äldre hushåll var kitteln kökets viktigaste kärl för att koka vatten, laga rejäla grönsaksgrytor och koka tvättsåpa över den öppna elden.
Varför passar gjutjärn så bra för långkok?
Gjutjärn lagrar värme under lång tid och avger den jämnt, vilket gör det perfekt för soppor och grytor som ska sjuda länge på svag värme.
Annons