Hoppa till innehållet
Labugen

Munk med spindelnätsglasyr

Ett klassiskt friterat bakverk med en slät glaserad yta pryds av korsande linjer av söt glasyr.

En rund munk med ett hål i mitten, dekorerad med glasyr och ett mönster av spindelnät.
Munk med spindelnätsglasyr
Skriv ut Ladda ner PNG

A4-format (liggande), svarta konturer på vit bakgrund · för hemmet och skolan

Annons

Alla målarbilder: Målarbilder till halloween

Mer från den här kategorin

Liknande målarbilder: Målarbilder till halloween

Nästa steg

Vad mer kan du skriva ut? Gratis, utan konto

Munk med spindelnätsmönster

Munkar är friterade bakverk med ett hål i mitten som ofta dekoreras med söta glasyrer och spritsade mönster. Ett spindelnätsmönster skapas genom att man lägger koncentriska ringar av glasyr och drar en spets utåt innan glasyren stelnar.

Hur spindelnätsmönstret skapas

Konditorer skapar spindelnätsmönstret genom att först täcka munkens ovansida med en grundglasyr, till exempel mörk choklad eller vit sockerglasyr. Medan basen fortfarande är fuktig spritsas linjer i en kontrasterande färg tvärsöver, och med hjälp av en tandpetare dras linjer från mitten och utåt för att forma nätet.

Naturliga färger på glaserade munkar

  • Friterad munkdeg: Gyllenbrun med en ljusare beige rand runt mitten
  • Glasyrens baslager: Fylligt mörkbrun choklad, kritvit eller djup orange
  • Spritsade spindelnätslinjer: Ljus vit, mörk kakao eller svart sockerglasyr
  • Kanten runt hålet: Varmt gyllene friterad deg
Frågor och svar

Frågor och svar

Varför har runda munkar ett hål i mitten?
Hålet i mitten gör att värmen tillagar insidan av den tjocka degen i samma takt som utsidan när den friteras i het olja, vilket förhindrar att mitten förblir rå.
Vad är skillnaden mellan jästa munkar och munkar bakade på bakpulver?
Jästa munkar jäser med jäst och blir lätta och luftiga, medan munkar med bakpulver får en tätare, mer kaksockerkaksliknande konsistens.
Ändrar spindelnätsglasyren munkens smak?
Den tillför en söt ton av vanilj, choklad eller frukt beroende på vilka ingredienser som används i sockerglasyren.
Annons