Przejdź do treści
Labugen

Chłopiec wycinający gwiazdki z ciasta piernikowego

Młody kucharz w wysokiej czapce kucharskiej wycina metalową foremką gwiazdki z rozwałkowanego ciasta piernikowego.

Uśmiechnięty chłopiec w czapce kucharskiej wycinający foremką gwiazdki z piernikowego ciasta.
Chłopiec wycinający gwiazdki z ciasta piernikowego
Drukuj Pobierz PNG

Format A4 (pionowo), czarne kontury na białym tle · do użytku domowego i szkolnego

Reklama

Wszystkie kolorowanki: Pierniki i słodycze świąteczne

Więcej z tej kategorii

Podobne kolorowanki: Pierniki i słodycze świąteczne

Następny krok

Co jeszcze wydrukować? Za darmo, bez konta

Wycinanie piernikowych gwiazdek w kuchni

Chłopiec w tradycyjnym kucharskim nakryciu głowy przykłada foremkę w kształcie gwiazdki do płaskiego placka ciasta piernikowego i dociska ją, by wykroić ciasteczko. Gwiazdki z korzennego ciasta to klasyczny motyw świątecznych wypieków i wyrobów cukierniczych.

Do czego służy czapka kucharska?

Klasyczna wysoka, biała czapka kucharska pomaga chronić jedzenie przed włosami, a w gorącej kuchni wchłania pot z czoła. Dawniej liczba plis na takiej czapce miała oznaczać, na ile sposobów kucharz potrafił przyrządzić jajko.

Kolory ciasta, foremek i kuchennych dodatków

  • Czapka kucharska: śnieżna biel bielonej bawełny lub wykrochmalonego lnu.
  • Rozwałkowane ciasto piernikowe: od nasyconego jasnego brązu po czekoladowy brąz surowego ciasta z przyprawami.
  • Metalowa foremka: srebrzysty połysk stali nierdzewnej lub polerowanej blachy cynowej.
  • Powierzchnia oprószona mąką: delikatna, złamana biel proszku rozsypanego na ciemnym drewnie lub kamieniu.
Pytania i odpowiedzi

Pytania i odpowiedzi o przygotowywaniu ciasteczek

Dlaczego przed wycinaniem ciasteczek wałkuje się ciasto?
Wałkowanie pozwala uzyskać równą grubość ciasta, dzięki czemu wszystkie gwiazdki pieką się w piekarniku w takim samym tempie.
Co robi się z resztkami ciasta po wycięciu kształtów?
Pozostałe kawałki zbiera się, zagniata razem i ponownie wałkuje, by wykroić kolejne ciasteczka. Powtarza się to aż do wykorzystania całego ciasta.
Dlaczego gwiazdki są popularnym kształtem świątecznych pierników?
Gwiazdy od dawna symbolizują zimowe nocne niebo i wiążą się ze świątecznymi tradycjami. Dlatego ich kształt tak często pojawia się wśród świątecznych wypieków.
Reklama