Słodki deser panna cotta z malinami
Klasyczny włoski przysmak podany na delikatnym talerzyku wprowadza klimat przytulnej restauracji.
Format A4 (pionowo), czarne kontury na białym tle · do użytku domowego i szkolnego
Wszystkie kolorowanki: Jedzenie i słodycze
Podobne kolorowanki: Jedzenie i słodycze
Co jeszcze wydrukować? Za darmo, bez konta
Kolorowanka z imieniem
Wpisz imię dziecka i pobierz kolorowankę z dużymi konturowymi literami do pokolorowania i ozdobienia.
Otwórz generator →Generator „połącz kropki”
Osiem obrazków do połączenia po numerach, w trzech poziomach trudności. Dla najmłodszych z bladym śladem konturu, dla starszych z samymi kropkami.
Otwórz generator →Materiały do druku
Karty pracy, szlaczki, labirynty i łączenie kropek w A4.
Zobacz materiały →
Panna Cotta serwowana w restauracji
Panna cotta to schłodzony włoski deser przygotowywany z podgrzewanej śmietanki, cukru oraz mleka z dodatkiem żelatyny. W restauracji najczęściej wykłada się ją na talerzyk do góry dnem i dekoruje owocowym sosem lub świeżymi owocami leśnymi.
Ciekawostki o panna cottcie
Nazwa panna cotta oznacza po włosku dosłownie „gotowaną śmietankę”, co nawiązuje do tradycyjnego sposobu przygotowania polegającego na podgrzaniu śmietanki przed odstawieniem jej do stężenia w chłodnym pomieszczeniu. Dawne, tradycyjne receptury opierały się na wywarze z ości rybnych, który pozwalał uzyskać odpowiednią konsystencję, zanim upowszechniła się współczesna żelatyna. Szefowie kuchni sprawdzają gotowość deseru, obserwując, czy delikatnie drży na talerzyku, nie tracąc przy tym swojego kształtu.
Naturalne barwy panna cotty
- Masa panna cotty: kremowa biel lub delikatna kość słoniowa
- Sos malinowy: głęboka czerwień lub wyrazisty karmin
- Świeże owoce: ciemny fiolet lub czerwień
- Talerzyk deserowy: biały, porcelanowy błękit lub szarość