Przejdź do treści
Labugen

Młynarz przy żarnie kamiennym

W dawnym młynie rzemieślnik czuwa przy tradycyjnym żarnie służącym do rozcierania ziarna na mąkę.

Młynarz z krótkimi włosami stoi obok tradycyjnego żarna w młynie.
Młynarz przy żarnie kamiennym
Drukuj Pobierz PNG

Format A4 (poziomo), czarne kontury na białym tle · do użytku domowego i szkolnego

Reklama

Wszystkie kolorowanki: Zawody

Więcej z tej kategorii

Podobne kolorowanki: Zawody

Następny krok

Co jeszcze wydrukować? Za darmo, bez konta

W pracowni młynarza przy żarnie kamiennym

Kolorowanka przedstawia młynarza z krótkimi włosami stojącego w młynie obok ciężkiego, obrotowego kamienia młyńskiego. Żarno kamienne ukazuje tradycyjny sposób mielenia zbóż, a postać rzemieślnika przypomina o wykwalifikowanym pracowniku, który obsługiwał urządzenia i nadzorował cały proces powstawania mąki. Razem elementy te przybliżają dawny zawód nierozerwalnie związany z wytwarzaniem żywności.

Ciekawostki o mieleniu żarnem kamiennym

Kamienie młyńskie zazwyczaj pracują parami: dolny kamień pozostaje nieruchomy, a górny obraca się nad nim. Ziarno wsypuje się pomiędzy ich starannie ukształtowane powierzchnie, gdzie zostaje roztarte na śrutę lub drobną mąkę. Młynarz musiał stale regulować strumień wsypywanego ziarna oraz odległość między kamieniami, ponieważ miało to bezpośredni wpływ na grubość gotowego przemiału.

Rzeczywiste kolory w tradycyjnym młynie

  • Kamień młyński: naturalna szarość, grafit lub brązowawy odcień szarości
  • Zmielone ziarno: jasny beż, odcień kremowy lub złocistobeżowy
  • Mąka: zazwyczaj biała, kremowa lub jasnobrązowa, w zależności od rodzaju zboża
  • Strój roboczy młynarza: tradycyjnie biały, beżowy, brązowy lub stonowany błękit
  • Włosy młynarza: naturalne odcienie, takie jak czerń, brąz, blond, rudy lub siwizna
Pytania i odpowiedzi

Pytania i odpowiedzi

Dlaczego żarna wytwarzano z kamienia?
Twardy, chropowaty kamień pozwala na wielokrotne rozdrabnianie twardych ziaren bez szybkiego ścierania się. Szorstka powierzchnia pomaga również przesuwać ziarno na zewnątrz podczas obrotów górnego kamienia.
Czy każdy rodzaj mąki wygląda tak samo?
Nie. Mąka oczyszczona jest przeważnie bardzo jasna, natomiast mąka razowa ma barwę beżową lub jasnobrązową, ponieważ zawiera więcej otrąb i zewnętrznych części ziarna.
Na co dawny młynarz musiał zwracać uwagę podczas pracy?
Młynarz stale kontrolował dopływ ziarna, ruch obrotowy kamieni oraz stopień rozdrobnienia mąki. Precyzyjne ustawienia zapobiegały przegrzewaniu się mąki i nierównomiernemu mieleniu.
Reklama