Přejít k obsahu
Labugen

Kotlík s bublající polévkou

Kulatý litinový kotlík na pevných nožkách a s uchy představuje klasickou nádobu na vaření z historických kuchyní.

Velký litinový kotlík na nožkách s uchy a bublající polévkou na hladině.
Kotlík s bublající polévkou
Tisknout Stáhnout PNG

Formát A4 (na šířku), černé kontury na bílém pozadí · pro domácí i školní použití

Reklama

Všechny omalovánky: Omalovánky dýně

Více z této kategorie

Podobné omalovánky: Omalovánky dýně

Další krok

Co dalšího vytisknout? Zdarma a bez účtu

Litinové kotlíky v historii domácností

Tradiční kotlík je těžký kovový hrnec se širokým okrajem, zaobleným tělem a malými opěrnými nožkami. Silné držadlo umožňovalo jeho zavěšení nad ohništěm, kde se na rodinný stůl pomalu vařily polévky a husté pokrmy z jednoho hrnce.

Jak se historické kotlíky vyráběly

Těžké kotlíky na vaření se odlévaly z litiny, protože silný kov rovnoměrně rozváděl teplo po celém oblém dně. Tři nožky zajišťovaly stabilitu nádoby přímo na žhavých uhlících nebo nerovném kamení v otevřeném krbu.

Skutečné barvy litinového nádobí

  • Vnější kovová nádoba: matně černá nebo tmavě antracitová
  • Závěsné držadlo: břidlicově šedá nebo barva zoxidovaného železa
  • Vařící se polévka: olivově zelená, sytě červená nebo jantarově žlutá
  • Stoupající bubliny: světle zelená nebo průsvitně bílá
Otázky a odpovědi

Otázky o historických kotlících

Proč měly dřívější kotlíky na dně tři malé nožky?
Tři nožky zvedaly těžkou nádobu kousek nad žhavé uhlíky, takže pod ní mohl proudit horký vzduch a hrnec se nepřevrátil.
K čemu se kotlíky nejčastěji používaly před vynálezem moderních sporáků?
V dřívějších domácnostech sloužil kotlík nad ohništěm jako hlavní nádoba na ohřev vody, vaření hustých zeleninových jídel i přípravu mýdla na praní.
Proč je litina vhodná na pomalé vaření?
Litina skvěle drží teplo a uvolňuje ho pozvolna, což je ideální pro mírné probublávání polévek a omáček při nízké teplotě.
Reklama