Přejít k obsahu
Labugen

Sněhulák před venkovskou udírnou

Veselý sněhulák stojí během zimního období vedle tradiční dřevěné udírny na tichém venkovském dvoře.

Usměvavý sněhulák vedle tradiční dřevěné udírny na venkovském dvoře.
Sněhulák před venkovskou udírnou
Tisknout Stáhnout PNG

Formát A4 (na výšku), černé kontury na bílém pozadí · pro domácí i školní použití

Reklama

Všechny omalovánky: Omalovánky se sněhuláky

Více z této kategorie

Podobné omalovánky: Omalovánky se sněhuláky

Další krok

Co dalšího vytisknout? Zdarma a bez účtu

Sněhulák vedle venkovské udírny

Venkovská udírna je menší hospodářská stavba, která se na usedlostech používá k uzení a konzervaci potravin pomocí pomalu doutnajícího ohně. Tyto rustikální stavby ze dřeva nebo cihel stávaly z bezpečnostních důvodů kousek dál od obytného domu. Postavený sněhulák vnáší k udírně hravou zimní atmosféru tradičního venkova.

Tradice venkovského uzení

Uzení potravin patří k prastarým způsobům konzervace zásob z dob, kdy ještě neexistovaly chladničky. K vytvoření voňavého kouře, který chránil potraviny před zkažením, se při mírné teplotě pálilo tvrdé dřevo, například ořechovec, jabloň nebo naditec. Mírné teplo a aromatický kouř maso pozvolna vysušovaly, takže hospodáři měli bezpečné zásoby jídla na celou dlouhou zimu.

Realistické barvy venkovské udírny

  • Tělo sněhuláka: zářivě bílý ušlapaný sníh
  • Dřevěná udírna: zvětralá stodolová červeň, cedrově hnědá nebo uhelně šedé dřevo
  • Dveře udírny: tmavá zašlá prkna
  • Sníh na zemi: čerstvá bílá sněhová pokrývka po celém dvoře
  • Úsměv sněhuláka: černé kamínky nebo kousky uhlí
Otázky a odpovědi

Často kladené otázky

Jak udírna uchovává jídlo na zimu?
V udírně se využívá mírné teplo a kouř ze dřeva, které potraviny vysušují a pokrývají přirozenými látkami bránícími růstu bakterií i bez použití elektřiny.
Jaké dřevo se v udírně používá?
Používá se tvrdé dřevo, jako je ořechovec, javor, dub, a ovocné dřeviny jako jabloň či třešeň, protože hoří pomalu a vytvářejí čistý, voňavý kouř.
Proč stávaly udírny odděleně od hlavního domu?
Dřevo v udírně doutnalo celé dny, proto bezpečný odstup od obytného domu snižoval riziko požáru rodinného stavení.
Reklama