Přejít k obsahu
Labugen

Sněhulák před tradičním vesnickým pekařstvím

Z vesnického pekařství stoupá dým z komína a před ním stojí usměvavý sněhulák s košíkem plným preclíků.

Sněhulák s košíkem preclíků před vesnickým pekařstvím, ze kterého stoupá kouř z komína.
Sněhulák před tradičním vesnickým pekařstvím
Tisknout Stáhnout PNG

Formát A4 (na šířku), černé kontury na bílém pozadí · pro domácí i školní použití

Reklama

Všechny omalovánky: Omalovánky se sněhuláky

Více z této kategorie

Podobné omalovánky: Omalovánky se sněhuláky

Další krok

Co dalšího vytisknout? Zdarma a bez účtu

Sněhulák před venkovským pekařstvím

Tradiční pekařství používají kamenné pece na dřevo, z jejichž cihlových komínů stoupá kouř za časných zimních rán. Pletené proutěné košíky sloužily pekařům odedávna k ukládání i přenášení čerstvě upečených preclíků a křupavého pečiva.

Zvyky a postupy tradičních pekařů

Klasické louhované preclíky získávají svou lesklou mahagonově hnědou kůrku díky krátkému ponoření do mírného roztoku louhu před samotným pečením při vysoké teplotě. Z komína pece vytápěné dubovým a bukovým dřevem vychází světlý bílý kouř. Proutěné košíky se vyrábějí ručním vyplétáním sušených vrbových proutků do pevných a vzdušných tvarů.

Barvy pekařských výrobků a stavení

  • Pletený košík na preclíky: zlatavě hnědé nebo světle jantarové proutí
  • Čerstvé preclíky v košíku: zlatohnědá barva s krystalky hrubé bílé soli
  • Kouř z komína: poloprůhledná bělavá a jemná světle šedá
  • Cihlová zeď pekařství: teplá terakotově červená nebo tlumená červenohnědá
  • Knoflíky sněhuláka: tmavě černé kousky uhlí nebo hladké oblázky
Otázky a odpovědi

Otázky a odpovědi

Proč se v tradičních vesnických pekárnách zatápělo v pecích brzy ráno?
Kamenným pecím trvá několik hodin, než dosáhnou vysoké teploty potřebné k pečení chleba. Rozdělání ohně před úsvitem zajistilo, že byla pec včas vyhřátá pro ranní rozvoz.
Proč mají preclíky svůj typický propletený tvar?
Tradiční tvar uzlu vznikl před více než tisíci lety a symbolizoval ruce zkřížené při modlitbě. Tři otvory navíc pekařům umožňovaly zavěšovat preclíky na dřevěné tyče, aby lépe chladly.
Reklama