Přejít k obsahu
Labugen

Vůz s koši zeleniny

Dřevěný selský vůz naložený širokými koši ukazuje, jak se čerstvá úroda dostávala do historických hradních kuchyní.

Dřevěný čtyřkolový vůz naložený proutěnými koši se zeleninou a pytlem.
Vůz s koši zeleniny
Tisknout Stáhnout PNG

Formát A4 (na šířku), černé kontury na bílém pozadí · pro domácí i školní použití

Reklama

Všechny omalovánky: Omalovánky rytířů a hradů

Více z této kategorie

Podobné omalovánky: Omalovánky rytířů a hradů

Další krok

Co dalšího vytisknout? Zdarma a bez účtu

Zásobovací selské vozy pro historické hrady

Pevné užitkové povozy s proutěnými koši přepravovaly čerstvé zemědělské plodiny z okolních polí přímo za hradní brány. Hradní kuchaři spoléhali na pravidelné dodávky kořenové zeleniny a dalších plodin, aby nasytili královskou družinu i hradní stráže.

Tradiční sklizeň a dovoz zeleniny

Středověcí zemědělci pěstovali zeleninu, jako je zelí, vodnice, mrkev a cibule, v ohrazených zelinářských zahradách v podhradí. Pletené vrbové koše chránily křehkou úrodu před potlučením, zatímco vozkové projížděli po hrbolatých kamenných cestách vedoucích k hlavní bráně.

Skutečné barvy selských vozů a košů

  • Rám vozu: středně hnědé dubové dřevo
  • Pletené koše: světle slámově žluté nebo plavé proutí
  • Čerstvá zelenina: sytě zelená nať, oranžová mrkev a světle krémová vodnice
  • Kola vozu: tmavě hnědé dřevo se železným kováním
Otázky a odpovědi

Otázky a odpovědi

Proč se zelenina vozila v pletených koších a ne v pevných bednách?
Pletené vrbové koše byly lehké a propouštěly k čerstvé úrodě vzduch. Dobré větrání bránilo zapaření a kažení zeleniny během dlouhé cesty na slunci.
Která zelenina byla ve středověkých hradních kuchyních nejběžnější?
Velmi oblíbená byla kořenová zelenina jako vodnice, pastinák, mrkev a cibule, protože v chladných kamenných sklepích vydržela čerstvá celé týdny. Každodenní součástí jídelníčku byly také pór a zelí.
Jak často přivážely zásobovací vozy jídlo na hrad?
Místní zemědělci vozili čerstvou úrodu během vegetačního období několikrát týdně. Hradní správci tyto pravidelné dodávky řídili, aby udržovali spižírny stále plné.
Reklama