Přejít k obsahu
Labugen

Princezna s korunkou v zámecké pekárně

Princezna s korunkou na hlavě a v ochranné zástěře drží dřevěnou sázecí lopatu v rušné zámecké pekárně.

Usměvavá princezna v zástěře s pekařskou sázecí lopatou v zámecké pekárně.
Princezna s korunkou v zámecké pekárně
Tisknout Stáhnout PNG

Formát A4 (na šířku), černé kontury na bílém pozadí · pro domácí i školní použití

Reklama

Všechny omalovánky: Omalovánky princezny

Více z této kategorie

Podobné omalovánky: Omalovánky princezny

Další krok

Co dalšího vytisknout? Zdarma a bez účtu

Pečení čerstvého chleba v královské kuchyni

Tento obrázek k vybarvení zachycuje veselou princeznu v korunce a zástěře, která pomáhá v zámecké pekárně a drží dřevěnou pekařskou lopatu. Zámecké pekárny pracovaly téměř bez přestávky, aby zajistily dostatek čerstvého chleba, housek a koláčů pro dvorské hostiny i každodenní stravování zámeckého personálu.

Tradice zámeckých pekáren

V zámeckých pekárnách stály velké kamenné pece vytápěné dřevem. Pekaři používali dlouhá dřevěná pádla, takzvané sázecí lopaty, kterými bezpečně sázeli bochníky těsta hluboko do rozpálené pece a po upečení je vytahovali ven. Odolné zástěry z pevného lnu spolehlivě chránily sváteční oděvy před moučným prachem i sálavým horkem.

Jaké barvy se hodí k této scéně

  • Korunka pro princeznu: třpytivé zlato zdobené červenými rubíny nebo zelenými smaragdy
  • Pekařská zástěra: režné béžové plátno nebo přírodní bílá bavlna
  • Rukojeť pekařské lopaty: světlé borové nebo hladce opracované jasanové dřevo
  • Čerstvě upečený chléb: zlatohnědá kůrka poprášená bílou moukou
  • Vnitřek pece: tmavý očazený kámen s dohasínajícími oranžovými uhlíky
Otázky a odpovědi

Otázky a odpovědi

K čemu slouží sázecí lopata při tradičním pečení chleba?
Sázecí lopata je ploché dřevěné nářadí s dlouhou násadou, které slouží k bezpečnému vsázení bochníků do rozpálené kamenné pece a k jejich vytahování bez rizika popálení.
Jak se v minulosti vytápěly velké zámecké pece?
Oheň z dřevěných polen se rozdělával přímo uvnitř zděné kamenné pece, aby důkladně prohřál její stěny. Po vyhrabání popela a uhlíků pak naakumulované teplo chléb rovnoměrně upeklo.
Jaké druhy obilí se v historických zámeckých pekárnách nejčastěji zpracovávaly?
Pro jemné bílé pečivo na královský stůl se používala světlá pšeničná mouka, zatímco pro běžné a syté denní pečivo sloužilo především žito a ječmen.
Reklama