Přejít k obsahu
Labugen

Princezna v zámecké pekárně

Mladá pekařka chystá čerstvé těsto u tradiční cihlové pece v historické zámecké kuchyni.

Princezna válí těsto vedle mísy v pekárně s velkou cihlovou pecí.
Princezna v zámecké pekárně
Tisknout Stáhnout PNG

Formát A4 (na šířku), černé kontury na bílém pozadí · pro domácí i školní použití

Reklama

Všechny omalovánky: Omalovánky hradů a zámků

Více z této kategorie

Podobné omalovánky: Omalovánky hradů a zámků

Další krok

Co dalšího vytisknout? Zdarma a bez účtu

Královské pečení v zámecké pekárně

Uprostřed královské kuchyně připravuje princezna sladké pečivo za pomoci zadělávací mísy a tradičního náčiní. Velká cihlová pec je už vyhřátá a připravená na pečení čerstvého chleba a dobrot pro celé zámecké panstvo.

Tradiční pečení v hradních kuchyních

Historické hradní pekárny bývaly v provozu téměř neustále, aby zajistily každodenní chléb pro stovky obyvatel i vzácných hostů. Cihlové pece dokázaly udržet žár po mnoho hodin, takže v nich pekaři mohli péct koláče a dopékat dobroty ještě dlouho poté, co hlavní oheň dohořel.

Věrné barvy historické pekárny

  • Cihlová pec: sytě terakotově červená nebo červenohnědé odstíny hlíny
  • Dřevěná zadělávací mísa: přírodní dubově hnědá nebo teplá medově béžová
  • Syrové těsto na pečivo: světle krémová nebo přírodní lomená bílá
  • Pekařské náčiní: tmavě kované železo nebo světlé borovicové dřevo
Otázky a odpovědi

Často kladené otázky o královských pekárnách

Proč měly středověké a renesanční paláce samostatné místnosti na pečení?
Cihlové pece vydávaly obrovské množství tepla a hrozilo u nich stálé riziko požáru, proto se pekárny často stavěly odděleně od hlavních obytných pokojů, aby byl palác v bezpečí.
Jaké pečivo se peklo v zámeckých pekárnách?
V panských kuchyních se připravoval jemný bílý pšeničný chléb, medové perníčky, kořeněné pečivo i bohatě zdobené ovocné koláče určené pro šlechtu a slavnostní hostiny.
Reklama