Dívka připravující croissanty na kuchyňské lince
Obrázek zachycuje malou pekařku, jak na kuchyňské lince tvaruje nadýchané domácí croissanty.
Formát A4 (na šířku), černé kontury na bílém pozadí · pro domácí i školní použití
Všechny omalovánky: Omalovánky pro děti 8–10 let
Podobné omalovánky: Omalovánky pro děti 8–10 let
Co dalšího vytisknout? Zdarma a bez účtu
Omalovánky se jménem na přání
Zadejte jméno svého dítěte a vytvořte si vlastní omalovánku s velkými obrysovými písmeny k vybarvení a zdobení.
Otevřít generátor →Generátor spojovaček
Osm obrázkových spojovaček ve třech úrovních obtížnosti. Pro menší děti nabízí jemné pomocné obrysy, pro starší děti pouze samotné tečky.
Otevřít generátor →Materiály k vytisknutí
Pracovní listy, uvolňovací cviky, bludiště a spojovačky ve formátu A4.
Zobrazit materiály →
Pečení francouzských croissantů v domácí kuchyni
Příprava čerstvého pečiva doma provoní celý byt a přináší spoustu zábavy pro celou rodinu. Tvarování máslového těsta do podoby tradičních rohlíčků vyžaduje trpělivost, pečlivé překládání a šikovné ruce. Pečení seznamuje děti se základními kuchařskými postupy a umožňuje malým kuchařům zažít radost z vlastnoručně upečených sladkostí.
Proč je croissantové těsto tak nadýchané
Typická lístkující struktura croissantů vzniká laminováním, což je opakované překládání másla mezi tenkými vrstvami těsta. V rozpálené troubě se voda z másla mění v páru, která jednotlivé vrstvy nadzvedává, zatímco máslo se rozpouští. Uvnitř pečiva tak vznikají desítky vzduchových kapes, díky kterým je croissant na povrchu křupavý a uvnitř vláčný.
Barvy při pečení v kuchyni
- Syrové těsto na croissanty: světle krémová nebo barva slonoviny
- Upečená kůrka croissantu: zlatavě hnědá nebo medově jantarová
- Povrch kuchyňské linky: žíhaná šedá žula, bílý křemen nebo přírodní dřevo