Bochník sýra v alpské sýrárně
Masivní bochník vyzrálého sýra odpočívá na venkovském stole uvnitř tradičního horského sklepa na zrání sýrů.
Formát A4 (na výšku), černé kontury na bílém pozadí · pro domácí i školní použití
Všechny omalovánky: Omalovánky jídlo a sladkosti
Podobné omalovánky: Omalovánky jídlo a sladkosti
Co dalšího vytisknout? Zdarma a bez účtu
Omalovánky se jménem na přání
Zadejte jméno svého dítěte a vytvořte si vlastní omalovánku s velkými obrysovými písmeny k vybarvení a zdobení.
Otevřít generátor →Generátor grafomotorických listů
20 linkovaných vzorů: vlnovky, smyčky, klikatice, kruhy, spirály, hvězdičky, srdíčka a další. Tečkované čáry na obtahování a volné místo pro samostatné kreslení; až 8 řádků na stránku.
Otevřít generátor →Materiály k vytisknutí
Pracovní listy, uvolňovací cviky, bludiště a spojovačky ve formátu A4.
Zobrazit materiály →
Alpský bochník sýra v dozrávacím sklepě
Velký bochník sýra leží na pevném dřevěném stole v tradiční alpské sýrárně spolu se sýrařským nožem a kovovou konví na mléko. Místnost je vybavena úložnými policemi, dřevěnými sudy a masivní kamennou podlahou.
Tajemství výroby a zrání alpských sýrů
Tvrdé bochníky alpského sýra se vyrábějí zahříváním čerstvého kravského mléka v měděných kotlích a následným lisováním sýřeniny do kulatých forem. Zrací sklepy vyžadují chlad a vysokou vlhkost, aby prospěšné kultury vytvořily na povrchu pevnou, jedlou kůru. V sýrárnách se tradičně používají dřevěné police a sudy, protože přírodní dřevo pohlcuje přebytečnou vlhkost ze vzduchu a umožňuje sýru během zrání volně dýchat.
Skutečné barvy zracího sýrařského sklepa
- Bochník sýra: zlatavě žlutý vnitřek s tmavě okrovou nebo oranžovohnědou kůrkou
- Kovová konev na mléko: stříbrný plech, nerezová ocel nebo matná šedá
- Zrací police a sudy: přírodní dubová hnědá, borovicově žlutá nebo zašlé dřevo
- Kamenná podlaha sklepa: žulově šedá, břidlicově modrá nebo tmavá zemitá hnědá