Přejít k obsahu
Labugen

Velká miska s krekry

V oválné misce jsou nasypané kulaté dírkované krekry a další kousky leží volně na stole.

Velká oválná mísa plná kulatých krekry s dírkami položená na stole, kolem níž jsou rozsypané další krekry.
Velká miska s krekry
Tisknout Stáhnout PNG

Formát A4 (na šířku), černé kontury na bílém pozadí · pro domácí i školní použití

Reklama

Všechny omalovánky: Omalovánky jídlo a sladkosti

Více z této kategorie

Podobné omalovánky: Omalovánky jídlo a sladkosti

Další krok

Co dalšího vytisknout? Zdarma a bez účtu

Velká miska s krekry na stole

Velká oválná miska je po okraj plná kulatých krekrů. Každý kousek má na povrchu drobné dírky a několik dalších krekrů leží rozsypaných na stole kolem mísy. Celý obrázek zachycuje jednoduchou a lákavou scénu s křupavou svačinkou.

Zajímavosti o dírkách v krekrech

Drobným dírkám v krekrech se v pekařství říká propichování těsta. Během pečení jimi uniká pára, díky čemuž zůstávají krekry rovné a netvoří se na nich velké bubliny. Jejich typická křupavost vzniká pečením tenkého těsta, ze kterého se odpaří většina vody.

Typické barvy krekrů a nádobí

  • Upečené krekry: světle béžová, zlatavě žlutá nebo dozlatova pečená světle hnědá
  • Okraje krekrů: často o něco tmavší hnědá než jejich střed
  • Dírky na povrchu: tmavě béžová nebo hnědá, protože v prohlubních vzniká drobný stín
  • Miska: bílá keramika, průhledné sklo, přírodní tóny dřeva nebo jakákoli barva glazury
  • Deska stolu: přírodní béžová či hnědá u dřeva, případně jakýkoli jiný oblíbený odstín
Otázky a odpovědi

Otázky a odpovědi

Proč jsou krekry tak křupavé?
Krekry po upečení obsahují jen minimum vlhkosti. Jejich tenká, suchá struktura se snadno láme a vydává známé křupnutí.
Mají všechny krekry dírky?
Ne. Propichování se používá u většiny plochých krekrů, ale recepty se liší. Některé druhy se tvarují, nařezávají, vrství nebo pečou úplně bez dírek.
Jak krekry skladovat po otevření balení?
Nejdéle vydrží křupavé v těsně uzavřené dóze na suchém a chladném místě. Na vlhkém vzduchu rychle změknou.
Reklama